Peru ist die Wiege der Inka-Zivilisation und in drei Zonen unterteilt: die Pazifikküste, die Anden und das Amazonasbecken, aus dem der Kakao stammt. Die daraus resultierende grosse klimatische Vielfalt macht Peru zu einem der wenigen Länder, die als Mega-Biodiversitätsland bezeichnet werden.
Peru spielt eine immer wichtigere Rolle in der Kakaobranche. Zurzeit ist das Land der achtgrösste Produzent.